Для того, чтобы быстро охладить любую жидкость воспользуемся водой, льдом и солью.В результате реакции соли с водой происходит реакция сольватация, в результате которой кубики льда дают значительно больше холода и очень быстро охлаждают любой предмет. Пример банка с лимонадом, которая охлаждается с 24 град. Цельсия до 5 град. Цельсия за 2 минуты.
Наливаем в емкость холодную воду и добавляем лед. В ледяную воду насыпаем несколько столовых ложек соли, размешиваем и размещаем то, что хотим быстро охладить. в данном случае баночка с лимонадом.
Через минуту нужно помешать еще раз для достижения быстрого эффекта
.
